CRUZ-LAURACIO, Juan; FLORES-LUJANO, Faustino; ÁVILA-CHOQUE, Ronald. Análisis de los beneficios económicos de los productores de papa deshidratada - chuño blanco y seguridad alimentaria, Puno - Perú. Gestionar: revista de empresa y gobierno, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 19–35, 2024. DOI: 10.35622/j.rg.2024.03.002. Disponível em: https://revistas.inudi.edu.pe/rg/article/view/381. Acesso em: 6 jul. 2026.